Moda com a Luci: Mousse de leite condensado com puré de morango !

Quem não ama receita pratica e barata ?? Eu adoro !

E hoje vim ensinar a vocês uma receita deliciosa, que é o mousse de leite condensado com puré de morango !

BORA APRENDER :

Ingredientes -

Gelatina s/sabor 12 g - para eu obter 12 g eu fiz da seguinte forma, comprei a gelatina em pó, que vem 24 g, e dividi no meio, e deu a quantidade certa !

3 claras

Açúcar - meia xícara de chá

Leite condensado - 1 lata/ ou caixa

Leite - 1 lata / caixa - eu utilizei a mesma lada do leite condensado como medida, é bem mais pratico !

Morangos picados - 1 caixa

Modo de preparo :

1 - leve em fogo baixo o açúcar e as claras, só ate derreter o açúcar

2 - leve as claras a batedeira, até chegar em ponto neve

3 - hidrate a gelatina ( tem todos os passos explicadinhos no vídeo )

4 - leve o leite, a gelatina hidratada, e o leite condensado ao liquidificador, bata só ate misturar os ingredientes

5 - misture o liquido com as claras ate forma o nosso creme

6 - coloque na vasilha ou nos copos ( onde queira servi ), e leve a geladeira por quatro horas

7 - para o puré, você pega os morangos picados e amassa até ele virarem um um puré, e colocar 3 colheres de açúcar

8 - passado-se as quatro horas é só servi com o puré por cima do mousse !

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